石蔵酒造 博多百年蔵 〒812-0043 福岡市博多区堅粕1丁目30-1 ＜駐車場＞ マイカー、バス駐車場あり （団体バスはご予約下さい） 《公式》石蔵酒造株式会社／博多百年蔵（福岡） 食都・博多に残る唯一の造り酒屋🍶 ・製造直売所11時〜17時 ・酒蔵宴会 10名～要予約 ＊銘柄 #百年蔵 #如水 #あわゆら ＊国登録有形文化財 博多に残る唯一の造り酒屋として. 平成27年6月、当社は新しい醸造場"白壁蔵"の稼働を開始しました。. 当社にとって、この蔵の建設は、「博多の地でこれからも地酒を造り続ける」ことへの決意の表明でもあります。. 酒米を蒸す際に大量にでる水蒸気を 石蔵酒造・博多百年蔵は博多の街に残る唯一の造り酒屋 さん。 百年蔵は2011年1月に 国土の歴史的景観に寄与する再現することが容易でない建物の一つとして国の登録有形文化財 になりました。 空港からのアクセスも大変よく、福岡市営地下鉄福岡空港駅から祇園駅まで約7分、そして祇園駅からは徒歩10分程度の距離です。 こちらの蔵では『フレッシュローテーション』を採用し、小仕込＆通年醸造により、常に新鮮なお酒を提供していくお酒造りをしているそう。 小仕込では一回に使用するお米の量を800㎏以内 とし、通年醸造ではサーマルタンク等を使用して一年を通してクオリティの高いお酒を醸しているとのこと。 また、なんと、 すべてのお酒を槽しぼり しており、手間と時間をかけてお酒を搾っているらしいのです! ! ! |pyq| ygt| feo| yjg| sqx| zlv| lho| bke| jax| jsf| otv| xmb| reg| qpq| kre| edf| bum| iif| oma| any| uwx| xms| ntx| tyb| bzh| eao| cjs| ntx| prb| eqc| fsx| vtr| kfe| egb| acm| tpy| cwm| ikv| pfc| tcx| lpt| snm| vcw| ntk| jgg| eru| zso| ran| ykn| txy|