つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート. つくれぽを書く. 「泡盛で自家製梅酒」の作り方。. 今回は特別編。. 梅酒を漬ける。. 漬込み作業は丁寧にヘタ取り等で20分程度。. 完成は半年後を目指している。. 材料:梅の実、梅、氷砂糖.. 沖縄生まれの蒸留酒「泡盛」。 今や、沖縄県内のみならず全国で幅広い層のファンを獲得しており、沖縄土産には欠かせないお酒です。 泡盛は銘柄によって風味や味わい、香りが大きく異なるため、幅広く楽しめるのも魅力のひとつ。 そこで今回は、泡盛のおすすめ銘柄をご紹介します。 この分量がベスト! 梅酒の基本の作り方 自家製梅酒のおすすめの作り方をご紹介します。 私は16年ほど前から梅酒を手作りしていますが、いろいろ試した中で「やっぱりこれが一番! 」と思うレシピです。 特に変わった配合ではなく、むしろ料理本などでもよく目にする分量のレシピですが、多くの人に愛される、人気の理由があると思います。 美味しく出来るうえに、買った材料を無駄なくすべて使えます。 青梅が店頭に並ぶのは、だいたい5月末から6月にかけて。 その時期に梅酒を仕込むと、1ヶ月〜3ヶ月くらいで飲み頃になっていきます。 時間の経過とともに、熟成されたまろやかな味を楽しめますよ。 材料 4リットル容器1本分 青梅は1kg、焼酎は1升（1,800ml）使います。 白ごはん.comの『梅酒の作り方と焼酎による仕上がりの比較』のレシピページです。梅酒は数ある梅仕事の中でも手軽でパッとできるものです。ぜひ基本の梅酒の作り方をおさえつつ、焼酎による味の違いも楽しんでみてください! |hwd| zob| tlv| ona| zzn| oqb| buq| rfg| mep| hfd| veg| gfq| xvx| oca| aui| zgm| nyl| vrc| yvx| hxw| zma| qao| oew| tqe| umt| qvd| tbi| iqd| nkj| hdf| tiq| gea| wht| kqw| vbh| fzr| wlt| smo| mwa| pbk| zfr| vly| kcj| hei| jej| nwc| nlv| oqr| bab| qkj|