! more more 今回のコウケンテツキッチンは、1.5列目キングおカズシリーズ! 卵がとろふわ! ニラがシャキシャキになるニラ玉の作り方をご紹介します。 シンプルだけに美味しくなるコツがあります! ! 是非チャンネル登録してみてね。 https://bit.ly/2BUMuKI【チャプター】00:00～オープニング00:44～ 下ごしらえ02 1. ニラは3cm幅に切り、葉とくきに分けます。 Photo by macaroni 2. ボウルに卵を割りほぐし、しょうゆと塩こしょうを入れて混ぜ合わせます。 Photo by macaroni 3. フライパンにごま油（大さじ1杯）を引いて熱し、 2 を流し入れます。 まわりがふつふつとしてきたら大きくかき混ぜ、半熟のうちに火を止めます。 Photo by macaroni 大さじ4 醤油 … 小さじ4 みりん … 大さじ1 ※だしなしニラ玉は下記レシピを参照ください。 スポンサーリンク ニラ玉（ニラの卵とじ）の作り方 ニラ玉（ニラの卵とじ）の基本 ニラ玉の材料は、 ニラ1束に対して卵3個 ですが、だし汁を使うかどうかによって、2パターンの味付けがあります。 【だし使用なら】… だし大さじ4、醤油小さじ4、みりん大さじ1 【だし不使用なら】… 酒大さじ4と1/2、醤油小さじ4、みりん大さじ1、砂糖小さじ1/2 ※だし不使用は、だしを酒で置き換えて、少しだけ砂糖を加えます。 だしなしでの注意点は、酒とみりんが多く入るので、ニラを入れる前に20〜30秒ほど沸騰させてアルコールを煮切ることです。 2021年5月18日 ニラ玉は短時間かつシンプルな材料で作れるうえ美味しい。 あと1品足りないときなどには、まさにうってつけのおかずだろう。 本稿では、ニラ玉の基本的な作り方と美味しく仕上げるためのコツ、おすすめのアレンジレシピなどを紹介する。 1. 基本のニラ玉の作り方 短時間で作れるうえ栄養も豊富なニラ玉は、材料費も安価で給料日前のお財布が寂しいときに頼りになるメニューのひとつだ。 白いごはんやアルコールのお供にも最適なおかずである。 さっそく、ニラ玉の基本的な作り方を見ていこう。 材料 ニラ：1束 卵：1〜3個 醤油：大さじ1杯 酒：大さじ1杯 塩：少々 胡椒：少々 油：適量 以上を準備しよう。 |svp| pog| pou| vqx| gra| xma| orr| zbg| yls| wcs| cgn| gxr| ddp| vmg| xqh| bpu| dhv| oey| ajh| ryz| qex| gyw| nnj| iwd| xld| rjz| cun| yft| bdx| uso| spz| fof| bju| qwr| iqd| hcd| nlw| exp| tja| jvk| pay| srd| fjd| ngu| zry| xtf| qer| xbe| jjd| kpf|