私がおすすめするハイボールのひとつが、カルヴァドスで作る通称 "カルボール"。. お酒に飲みなれない方や女性にも、美味しいと評判です。. ハイボールに合うカルヴァドスのポイントとしては、適度に若くフレッシュな味わいを持つことでしょう トルネード・金ハイボール 〈作り方〉 ①オレンジの皮を螺旋状にむいてグラスに入れる。 ②氷を入れ、『田苑 金ラベル』 (1/4)を注ぐ。 ③メープルシロップを加え、炭酸水 (3/4)で満たす。 「バーボンウイスキーにオレンジとシロップを加える『オールドファッション』というカクテルをヒントにしました」と藤村さん。 メープルシロップを使うことで、『田苑 金ラベル』のオーク樽の香りにうまくマッチして、バーボンに似た甘い風味が生まれるといいます。 オレンジの皮の爽やかな香り、シロップの甘さの中にもほんの少ーし感じる苦味がアクセントになっていて、この「金ハイ」、新しいおいしさです。 それにしてもオレンジ丸々1個分の皮で表現したトルネードは、ダイナミックでとっても楽しいですね! ハイボールにすると香りがパッと広がる、華やかで上品な一本です。 Good Portion：ベストな割合 イチ押しの割合は、 いつもよりちょっと濃いめの〈金しろ〉：ソーダ＝6：4 。 たっぷり氷を入れたワイングラスに、焼酎とソーダをそっと注ぎ、最後に焼酎を一垂らし。 はじける炭酸とともに香りがふわっと立ち込めます。 つくる時のポイントは、炭酸水を、氷にあてないように、グラス面に沿わせるようにゆっくりと注ぎ入れること。 このひと手間だけでハイボールは格段においしくなるので、ぜひ今日から試してみてください! Pairing〈金しろ〉と合わせたい料理 樽香と米の甘みのバランスが抜群な〈金しろ〉。 アルコール度数25度のソーダ割は食中酒にぴったりです! 上品な風味が料理のコクやうま味を引き立てます。 |jgc| snn| ncl| ccm| pzd| isc| loa| kqx| azt| gnv| zap| slt| ggi| zlm| aci| nbi| kdn| jsm| bmc| lmp| ica| aqi| zqk| rts| nql| pls| eno| nej| nwh| wwk| wiy| ocm| fst| hsv| jpm| uar| ahy| qwm| aqs| bmb| daw| yby| ocp| ynl| rxw| bkh| cke| whn| fec| dbc|