ワイン ボルドー
ボルドーワインは世界一有名なワインで、世界一のブランドと品質を誇るため、別名 「ワインの女王」 と呼ばれています。 「ボルドーワインって、あの渋い赤ワインだよね? 」 「有名だから飲んだことあるけど、普通の赤ワインだったような・・・」 もし、あなたがそんな印象をもっているなら・・・絶対に損をしています! なぜなら、ボルドーワインが「ワインの女王」と呼ばれているのは、きちんとした理由があるからです。 その理由を知らずして、「ただ渋いだけ」や「ただ有名なだけ」と思ってしまっているのは、すごくもったいないですよ! 冒頭から興奮してしまい、すみません・・・! 最近、ボルドーワインの虜になっている、美味しいワイン編集部の広江です。 ボルドーワインがなぜこんなに有名なのか・・・。
ボルドーはワインの名産地であることから、郷土料理ももちろんワインに合います。 中でもよく知られているのが「アルカションの牡蠣」です。 牡蠣の養殖が盛んなアルカション湾で獲れた新鮮な牡蠣にレモンを絞って食べ、キンキンに冷えた白ワインと合わせれば、至上の幸福が待っています。
ボルドーワインの基礎知識! 右岸と左岸の違い エノテカ編集部 お気に入り追加 ナレッジ 公開日 : 2021.3.24 更新日 : 2022.5.22 シェアする ボルドーワインと一言にいっても、実は「右岸と左岸」で味わいが大きく変わります。 そこで今回は、ボルドー地方の「右岸・左岸」について詳しくご説明したいと思います。 これがわかればボルドーワインを飲むことが、もっと楽しくなりますよ。 目次 どこから見て「右岸・左岸」なのか ワインの違い 品種が違う 土壌が違う どんな地区があるの? 右岸の有名産地 左岸の有名産地 右岸・左岸を代表するシャトー まとめ どこから見て「右岸・左岸」なのか 「右岸・左岸」とは、川の上流から下流方向を見た際に右手側の岸を右岸、左手側の岸を左岸と言います。
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