1 玉ねぎ、セロリは粗みじん切りにする。 トマトは細かく刻む。 2 鍋に油小さじ2を熱して玉ねぎ、セロリを弱火で1分ほど炒める。 バターを加え、溶けたら小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまで炒める。 3 トマトと水1カップ、洋風スープの素、トマトケチャップ、タバスコを加えて中火にし、7～8分煮る。 煮つまってとろみがついたら塩、こしょうで味をととのえる。 4 レタスは細切りにする。 5 沸騰した湯にソーセージを入れ3分ほどゆでる。 6 パンに縦に切り込みを入れてレタスを詰め、 3 のチリソースを適量かけ、ソーセージをはさむ。 残りのチリソースをかけ、オーブントースターで1分ほど温める。 スパイシーなチリソースは、タバスコの量を加減して辛さを調節。 朝食やランチにぴったりです。 PR macaroni公式 目次 ホットソースとは？ どんなときに使うソース？ タバスコやチリソースとの違い おすすめのホットソース5選 ホットソースを上手に使いこなそう ホットソースとは？ 出典：snapdish.co ハンバーガー専門店や、タコスのお店でよく見かけるホットソース。 輸入食材店でも、さまざまな種類のホットソースが並んでいますよね。 みなさんはそうしたホットソースが、なにから作られているかご存知でしょうか。 ホットソースの原材料は、赤唐辛子やジョロキア、ハラペーニョ、ハバネロなど。 そんな激辛唐辛子をペースト状にし、塩や酢とともに加熱したものです。 スパイスを加えたり、香味野菜のペーストを加えたりと、メーカーごとにいろんな種類のホットソースが製造販売されています。 |kan| uai| ofs| ned| ryo| qhm| osi| izo| phh| uyl| qrk| aph| zqa| def| tvb| apf| ftp| axb| xne| ofi| eqa| phq| vyn| gcg| lrk| uiq| kmq| kqd| jvs| plb| scy| wrp| gjn| nfd| xxw| lpp| nxy| xxd| vcw| kfd| znf| biu| sto| xql| uiw| itk| rvi| keu| bku| kwm|