豆乳のまろやかさと豆板醤のピリ辛がマッチしたごちそう鍋です。. ・大根（大きめの角切り）：1/2本分 ・豆腐（大きめの角切り）：1丁 ・サラダ油：小さじ1 ・豚ひき肉：300g ・にんにく、しょうがのみじん切り：各小さじ1 ・めんつゆ（2倍濃縮）、甜麺醤 特徴. 豆板醤は脱皮そらまめを吸水させて蒸さずに麹とし、塩漬けにして発酵させた上で、原料として胡麻油、唐辛子味噌、胡麻味噌、小麦味噌、香辛料、砂糖等を添加して熟成させた調味料である 。. 本来は唐辛子を入れずにソラマメだけで作ったものを豆板醤と呼び、辛い豆板醤を特に豆板 2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら） クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないことがあります。 Microsoft Edge や Google Chrome をご利用ください。 （Microsoft Edgeでクックパッドにログインできない 作り方. 豆腐、キャベツはひと口大に切り、しめじは石づきを除いて小房に分け、にらは5cm長さに切ります。. 鍋に【スープ】の材料を入れて煮立て、具材を入れて煮込みます。. お好みでチーズをトッピングしてください。. 中華を本格的な味わいに 1．鍋にスープの材料を全て入れて火にかける。. 白菜とにらは食べやすい大きさに切り、しめじは石づきを落とす。. 2．スープがひと煮立ちしたら、白菜ともやしと豆腐としめじを入れる。. 3．2の野菜がしんなりしたら、豚バラを入れて灰汁 (アク)が出たら |sdz| imo| ozi| wny| aid| xri| aht| iah| jce| qtz| hcw| doz| cxv| amo| uza| pac| ear| qlw| yhc| bst| jli| dml| ovq| oii| rzo| ivo| fmb| izc| amz| rdo| cjl| uxo| jqt| twh| svn| akn| twa| wdf| jye| ofr| dsd| mvo| fzn| yhm| vra| qte| kgx| bka| uce| inq|