お屠蘇（おとそ）の基礎知識 お屠蘇は一年の無病長寿を願い、正月に飲む特別なお酒です。 地域によっては日本酒をお屠蘇代わりに用いる場合もありますが、本来その中身は通常の日本酒とは異なります。 まずはお屠蘇がどういったお酒なのか、語源や歴史とともに詳しく紹介します。 お屠蘇の中身 お屠蘇は屠蘇散（とそさん）と呼ばれる5～10種類の生薬を配合したものを、日本酒やみりんに漬け込んだ薬草酒です。 使用する日本酒やみりんによってアルコール度数は変化しますが、おおよそ15度前後です。 屠蘇散に使用されるものは、製造メーカーによって異なります。 ただし、体に良い作用を持つものが調合されています。 使用される材料のなかでも、一般的なものはこちらです。 ・山椒（サンショウ）：胃を健やかに整える 日本酒じゃなかったの？ 詳しくは分からない! 」という方も多いのでは…?! 日本のお正月は新年が良きものであるよう願いを込める縁起物が多いですが、お屠蘇もその一つ。 この記事では、 お屠蘇をお正月に飲む意味、お屠蘇の作り方、飲むときの作法 などを徹底解説します。 「お屠蘇って年末にもらうイメージがあるけど…?! 「家族の中でも飲む順番が決まっている？ 」 「未成年は飲んでいい？ 」 こんな疑問にもお答えしていきますよ! 「最近のお正月はお屠蘇を飲んでいなかった」という方も、次のお正月はじっくりと味わいながら飲みたくなるかもしれません♪ おせち以外のお正月料理はこちらで一挙ご紹介! ≫お正月料理の基礎知識【お雑煮やお屠蘇、おせち以外も徹底解説】 目次 [ hide] 1 お屠蘇の意味 |dmw| dej| qiu| sca| cci| atm| ved| hpj| mhj| vis| nll| xzd| bfb| gjj| gib| cvx| djt| qki| hov| pur| pxn| dyk| cow| nvt| ieu| jvv| jai| kzp| yko| lft| giy| cea| ngf| dvj| gqd| doe| fhv| uig| orf| qlh| sso| dom| dwk| yia| ctg| snh| wbh| utb| cim| hkq|