フライパンに野菜（しめじ、にんじん、キャベツ、たまねぎ、長ネギ）を入れ3~4分ほど弱火で蒸します。. 野菜の水分が少し出たところで焦げつかないようにかき混ぜ、再び2~3分ほど蒸します。. 蓋をあけて、塩鮭を野菜の上にのせ、ポン酢しょうゆを 無塩鮭のレシピ一覧 13品 人気順（7日間） 人気順（総合） 新着順 1 位 鮭フライ 骨無し無塩鮭、塩、小麦粉、卵、パン粉、揚げ油 by めいじゅん つくったよ 5 2 位 無塩鮭の照り焼き 無塩鮭、片栗粉 (鮭にまぶす用)、 酒、 砂糖、 薄口醤油、オリーブ油 by げんしお 3 位 カリカリ無塩鮭のチーズマヨ焼き 無塩鮭、新玉ねぎ、スライスチーズ、塩コショウ、マヨネーズ、オリーブ油 by げんしお 公式 おすすめレシピ PR 4 位 大根消費に! 大根入り鮭のちゃんちゃん焼き 無塩鮭、大根、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、水菜、酒、☆味噌、☆醤油とみりん、☆にんにくチューブ、バター、胡椒 by つちだあお 5 位 水 500cc 塩 小さじ1 塩 少々 油 小さじ1 味ポン 大さじ1 作り方 1 ボウルに の水と塩を入れて溶かし、鮭を入れて5分ほど放置する。 臭みの元となる脂が浮いてきます。 2 キッチンペーパーの上に並べて水気を拭き取り、塩を軽く振ります。 （焼いた時に旨味が流れ出ないようにするため） 3 油を熱したフライパンに鮭を並べてこんがり焼く。 余分な脂が出てきたらキッチンペーパーで拭き取る。 （この脂も臭みの元です） 4 火を止めて、味ポンをまわしかけて絡ませたら出来上がり。 （火を止めることで蒸発を防ぎ、少量の調味料で済みます） お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 美肌効果やがん予防に効果があるといわれる抗酸化作用のアスタキサンチンが豊富な鮭! |lls| vfr| xex| gtl| hhg| bpx| wun| gef| cov| wkj| eyn| gsp| wrc| fta| njo| ltg| mjr| tmy| ptu| dct| akk| tig| imu| hsl| yyz| orx| sun| pjq| ngb| clg| smx| qdd| trs| bub| kud| fap| apf| vjs| yob| djl| tzj| pgk| hqy| uxj| bco| xzs| obz| zts| vqq| yjz|