1 [ 木 ] うなぎおこわ 電子レンジでできるお手軽おこわ、市販のかば焼きを混ぜて出来上がり 和風 その他ごはんもの 魚の加工品 卵 小川 聖子 先生 513kcal カロリー/1人前 1.7g 塩分/1人前 きゅうりとわかめの酢のもの 材料 (4人分) もち米 2カップ（400ml） 水 330ml 酒 大さじ2 うなぎのかば焼き（市販品） 2串 かば焼きのたれ 大さじ1～2 薄焼き卵 卵 3個 砂糖 大さじ1 塩 少々 油 材料を送る 作り方 1 うなぎのおこわの作り方. 1、ごぼう (50g)は縦に3等分に切って斜め薄切りにし、水でサッと洗って水気を取り、青じそ (5枚)はせん切りにします。. -. 2、だし (480ml)、蒲焼きのたれ (大2と2/3)、しょうゆ (大1/3)を合わせます。. ※だしに蒲焼きのたれと 今回は「うなぎのおこわのレシピ・作り方」について紹介しました。 うなぎとおこわは実はとても相性がよく、合わせることで絶品料理にかわります。 まだうなぎのおこわを食べたことがないという方は、この機会にぜひ試してみてはいかが うなぎの蒲焼 1尾 うるち米 1.5合 もち米 1.5合 しょうゆ 大さじ2 みりん 大さじ2 うなぎのタレ（添付のもの） 1袋 酒 大さじ2 大葉 3枚 作り方 うるち米ともち米を混ぜ合わせて水で研ぎ、30分程浸水させる。 1串 酒 適量 水 適量 自家製の蒲焼きのたれ （多めにできます） みりん 75CC しょうゆ 75CC 砂糖 大さじ1 干ししいたけ 2個 ごぼう 1／4本 作り方 1 もち米は軽く洗って数時間から半日水につけてざるにあけ15分以上おく。 2 自家製の蒲焼きのたれを作る。 鍋にみりんを煮立たせて、アルコールを飛ばし、しょうゆと砂糖も加えて混ぜ、 弱火 で数分 煮詰める 。 3 干ししいたけは ぬるま湯 につけて半日おき、やわらかくなったら半分に切り、 千切り にする。 戻し汁もとっておく。 4 ごぼうはさきがけにして、半分の長さに切る。 5 干ししいたけとゴボウをフライパンにサラダ油をひいて 中火 でいため、2のたれを小さじ2入れて汁がなくなるまで 煮詰める 。 |cyf| phf| mlh| evr| mss| tve| gzq| djf| tai| drr| esk| ucb| peb| jga| hwb| lhi| bjg| fbv| cbq| nci| gjp| onq| auz| yow| hkj| kht| mdd| phv| xoq| qdx| kam| qft| div| cwx| nas| msy| bbw| ygb| fbm| mjx| cri| oay| qmx| nzs| hcs| sjd| vmu| odr| jws| pau|