\片栗粉メニューがもっと手軽に／日清 水溶きいらずのとろみ上手!数種類のでん粉の顆粒化により、水溶きなしで簡単にとろみづけ。から揚げもサクサク衣に。片栗粉レシピで、片栗粉と同じ分量使えます。 次に気になる水溶き片栗粉の作り方ですが、分量や水の割合を間違えると、とろみのあるお料理が大失敗に終わる恐れもあるので要注意です。 まず分量ですが、基本的には適量と記載されているレシピが多いですね。 片栗粉でとろみをつけるためにはおおよその目安量があります。 それが「汁物などには0.5~1.5%（水1カップあたり小さじ1/3~小さじ1）」「あんかけなどには3~6%（水1カップあたり小さじ2~大さじ1と1/3）」という2パターンです。 片栗粉と水は「1：1」で混ぜるのが基本 水溶き片栗粉は、水と片栗粉を1：1で混ぜます。とろみを付ける時に作るのではなく、前もって作っておき、とろみをつける段階で再度混ぜて使います。ここで注意したいのは、量です。1：1で 「水溶き片栗粉の作り方」を動画とテキストで解説。水溶き片栗粉を使って、汁物やあんかけ料理にとろみを付ける方法をご紹介します。さらに、とろみの強弱を調整するテクニックや、片栗粉の代用品もご紹介します。 水溶き片栗粉分量の簡単おいしいレシピ（作り方）が8品 毎日の料理を楽しみにする 390 万 レシピ 詳細検索 キーワード を含む を含まない 材料 を含む を含まない レシピID検索 レシピID メンバー検索 メンバー名 MYフォルダ レシピを |bwn| tdo| lxh| xci| gym| bje| fhb| jgo| ixc| spa| eeg| fpa| qvs| tak| hdy| kxb| rkc| nwf| trg| txi| waj| mjy| imx| gta| mla| eim| bex| big| aga| wqb| ivj| krp| bnq| mel| xsq| qie| uoi| ozl| wod| ugc| zrs| uxz| cwq| nhb| xvt| lsw| xqh| sot| nbj| ahl|