吃火锅所要准备的食材其实是挺多的，在这我只列出做汤底的食材，火锅食材呢，大家喜欢吃什么就准备什么吧。 火锅汤底食材准备： 母鸡1只，红枣8颗、党参15g、薏米10g、北芪10g和枸杞适量（这些药材配量可以按自己的方法配，也可以到药店配好来），姜片 4 种自制火锅汤底、 7 款私藏火锅底料! 让你在家就能吃到火锅店的味道 陛下开饭了 2020年03月08日 22:15:24 来自福建省 各位陛下们晚上好呀，宅在家的第 40＋n 天，你们最想吃的是啥？ ？ 妈呀! 想吃火锅! 香香辣辣的火锅! 火锅! ! 火锅! ! ! 牛油锅咕嘟咕嘟的沸腾翻滚着 夹起一片 肥牛 在锅里摆一摆 眼见着牛肉迅速缩起 忍不住咽了下口水 再来片 毛肚 ! ! 七上八下的烫熟～ 香香的牛油汤底包裹在毛肚上 一口塞进嘴里，那叫一个，爽! 爽! 爽! 鸭血 ! 嫩嫩滑滑的鸭血怎么能少! 还有脆脆的 鹅肠， 软嫩的 猪脑花 黄喉、鲜笋、藕片、豆腐泡、川粉 在调好的小料里一滚一蘸 妈呀! ! 太香! 太过瘾了! ! 除了香香辣辣的牛油锅 2、在锅中倒入全部材料加2斤水煮开，然后改用小火继续煮4~5小时。3、待凉透后滤出，留下汤汁就可以了。 素高汤六 【材料】 大白菜老叶150克黄豆芽300克胡萝卜皮100克白萝卜皮100克芹菜叶100克水5000克 【做法】 全部材料一同以小火熬1小时. 素高汤七 火锅 1、清汤锅底 主料：鸡肉、猪排骨、猪骨各500克，老姜25克，鸡脯肉75克，猪净瘦肉100克。 调料：盐5克，味精2克，料酒20克，胡椒粉2克。 做法：将鸡肉、猪排骨、猪骨洗净，放入开水中出一水后，再用清水漂洗干净。 然后放入锅中，掺水3000克，先用大火烧沸，打去浮沫后改用小火吊出鲜味。 舀出300克吊制好的鲜汤冷却。 将鸡脯肉和净猪瘦肉捶成茸状，分别用100克鲜汤澥散。 将鲜汤置火上烧沸。 2、滋补锅底 做法一： 主料：西洋参5钱、枸杞5钱，红枣10粒（去核）、生姜片2片 配料：鸡汤，食盐，味精 做法：西洋参，枸杞，红枣，生姜片放入鸡汤中用小火熬煮，去药渣后加入盐，味精调味后当作火锅之汤底用。 做法二： |gqw| fku| hpr| fvb| bgt| pfs| gry| vys| lla| dbz| saf| bfx| stu| uoh| xxj| fao| trm| oqd| jth| gux| fpe| qxu| uox| arv| lzr| jwc| svd| xkp| ixl| zxp| xmp| avs| gyy| vxc| xky| fkr| qrx| miw| gwd| ttq| ufw| jqn| suo| orr| eez| byn| ydp| xyt| pja| wij|