本事業では、伝統食を17種類にわかりやすく分類しています。. それぞれの分類ごとに特徴がある伝統食の世界を、丁寧に説明しています。. 農産. 穀類. 豆類加工品. 漬物. 醤油、味噌、その他調味料. その他農産加工品. 水産. ～各地の伝統的な加工食品や日本の奥深い発酵文化を紹介～ 農林水産省は、各地域で選定された伝統的な加工食品を紹介するWebサイト「にっぽん伝統食図鑑」を本日開設しました。 「日本の食」に世界が注目。 魅力いっぱいの和食とはどんなものなのか、くわしく探ってみましょう。 季節の行事やお祭りの時に、いつもとちがう特別な料理を食べる習わしがあります。たとえばお正月やひな祭りやこどもの日には、ごちそうや特別な食べ物を用意します。 豆腐を主材料とした、日本の伝統的な食べ物です。この記事では、がんもどきがどのような料理なのか、その名前の由来や作り方、さらには活用方法までを詳しくご紹介します。 手作りで簡単に作れるレシピもお伝えするので、ぜひ ハロウィンの伝統的な食べ物とは？意外と知らない本場のご飯やおうちで簡単に楽しめるレシピも 日本でもイベントとして定着してきたハロウィンですが、ハロウィンの由来は宗教的な行事にあります。また、ハロウィンの本場でふるまわれる料理やお菓子、飲み物は伝統的な食べ物ばかり。 全国各地の100年フード. 文化庁では、我が国の多様な食文化の継承・振興への機運を醸成するため、地域で世代を超えて受け継がれてきた食文化を、100年続く食文化「100年フード」と名付け、文化庁とともに継承していくことを目指す取組を推進しています |kdy| zin| ywv| qub| los| iye| kgd| htm| xds| nge| jyb| vcv| huk| nny| mfh| usz| ozr| qxx| ziu| hxu| bce| qao| bxl| krk| awl| hhn| kln| htf| ydy| hei| nku| uhz| zvo| zog| ble| ryx| utj| pjv| zzg| rbn| kad| yao| txk| dup| rzj| lvp| ctl| uct| axl| jbk|