沖繩 苦瓜 園
6 三杯雞與沖繩苦瓜炒蛋冷便當 潔西卡的家常美味 市售的便當總是一成不變,吃膩了嗎? 自己做便當,可以選自己喜歡的菜色做搭配,營養健康美味又實惠。 今天的配菜三杯雞與沖繩苦瓜炒蛋是 食材:得意的一天日本玄米1.58L、白飯、麻油、黑芝麻、薑片、蒜頭末、紫蘇葉、去骨雞腿排、山苦瓜(小)、蘋果、醬油、雞蛋、米酒、鹽、柴魚粉、九層塔葉、紅辣椒 9 讚 20 分 沖繩風苦瓜皮蛋 小喬君Joyc 看到山苦瓜就會聯想到沖繩,苦甘苦甘的口感很涮嘴,把它做成涼拌系,更是爽口!用柚香和風醬當作主要的調味料,配上我最愛的皮蛋作涼拌真是 食材:山苦瓜、皮蛋、野菜廚房—柚香和風醬、柴魚片 2 一起做 7 讚 15 分 鹹蛋苦瓜(沖繩綠苦瓜) 三喵廚房 第一次買這品種 意外的清脆爽口又鮮甜
不管是苦瓜還是豆腐,沖繩都是全日本消耗量最多的地方,尤其是山苦瓜,苦瓜是原本是產於亞洲熱帶的食用植物,有記載的部分大約是在西元 1700 年時傳入琉球王國,也就是現在的沖繩縣,現在已成為了沖繩的明星作物,除了自產自用外,隨著減肥效果的發現
入園免費的「苦瓜園」位在沖繩本島北部,在這裡能觀賞到各式品種的苦瓜,還有最推薦的苦瓜冰淇淋千萬要品嚐看看! 超值
沖繩苦瓜在日本幾乎無人不知無人不曉,是沖繩最具代表性的蔬菜。苦瓜中豐富的維他命C,即使加熱也不易損害,所以沖繩人通常用熱炒的方式食用。在食慾減退炎炎的夏季裡,不妨來盤清涼退火的苦瓜料理,微苦的感覺,也可促進您的食慾喔!
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