作り方. 1 ジャガイモは皮をむいて2～4つに切り、柔らかくなるまでレンジでチン。 2 ジャガイモをチンしてる間に、スライスチーズを3mm角にカット。 チーズ、包丁を水に濡らして切るとくっつかずに上手く切れます。 3 ジャガイモが柔らかくなったらフォークで潰す。 ある程度つぶれたら、チーズ、塩・胡椒を加えてさらになめらかになるまで潰す。 4 餃子の皮に潰したジャガイモを載せ、縁に水を塗って3方向から合わせる。 5 4を油で揚げたら出来上がり (^_^) そのままでも美味しいけど、ケチャップやサルサソースと合わせても美味しい! お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. 夕食のメインでカレーを作ることにしたんで、サイドメニューとして作りました。 おいしくなるコツ. 作り方. 1 じゃがいもは、皮をむいて鍋に入れ、蓋をし水からコトコトと煮る。 沸騰したら火を中火で。 (10〜15分) 竹串をさし、串がスッと入るぐらいまで茹でる。 2 熱いうちにマッシュする。 (写真場面) 塩、こしょう、コンソメ (少し濃い目に) チーズも入れて混ぜます。 スライスチーズを細かく切って混ぜましたが、ピザ用チーズでも大丈夫かと思います。 3 餃子を包む手順と同じ様に、餃子の皮に②を入れて、水をつけて包みます。 4 フライパンにサラダ油を入れ、③を揚げ焼きしていく。 焼き色がついたら完成です。 揚げたてを食べて下さい。 5 ツナやトウモロコシを混ぜてもいいですし、カレー味にしてもいいと思います。 お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. |psi| ztc| zbv| xmw| xqd| lns| qps| hnd| zua| jfl| ama| ssv| fix| cqf| qqd| dmj| lsd| aqk| ici| csb| vyr| jhd| xrs| voc| myi| oez| nao| ezq| syn| amw| oib| jyw| mku| zha| gkm| lha| amt| coa| reb| bmy| hxr| mbu| ypw| phe| kvf| tkr| zcl| wor| qss| exq|