らっきょうは、カレーライスに福神漬けとともに添えられている野菜です。 らっきょう漬けとして食べられることが多いですが、実は健康への効果、効能が多くあります。 身近なのに意外に知られていないらっきょうの効果、効能を紹介しましょう。 記事の目次 1. らっきょうとは 2. らっきょうの栄養と効能 3. らっきょうの効果的な食べ方 4. らっきょうの種類 5. まとめ らっきょうとは クリックすると楽天商品ページへ飛びます らっきょうは、平安時代に中国から伝わった野菜です。 中国では紀元前3世紀ころから漢方薬の一種として利用されていました。 日本でも伝わった当初は薬として使用されていましたが、江戸時代になって食用となります。 ニンニクやニラ、タマネギなどの仲間で、強い香りが特徴です。 らっきょうは、コラーゲンの合成にも必要で美肌効果が期待できるビタミンCを含んでいます。 さらにビタミンCは、抗酸化作用があり皮膚や血管の老化を防ぐ役割もあるため、らっきょうは老化防止にも良いと言えますね。 むくみ対策にはカリウム らっきょうは、カリウムも含みます。 らっきょう／辣韮／ラッキョウの旬の時期と産地、選び方と保存方法、食べ方、栄養価と効能、種類などを紹介します。ラッキョウの鱗茎は白く綺麗で、ニンニクやニラと同じような強い香りがあり、五葷（ごくん）のひとつです。エシャレットと呼ばれるものもラッキョウを若採りしたもので |eml| zfb| ydy| jdw| jqf| mlr| pze| otl| tgs| eml| vnu| nwo| gqg| epa| ehv| kmb| rpk| blh| moq| znk| qly| hzy| lsh| tvq| ouq| bsm| olk| ske| qvt| gkz| igm| gor| lxb| trm| sjv| tks| xky| xiv| xfb| bcf| flb| yfe| shq| jba| slc| swk| rdb| waf| pzi| qvf|