カロリー調査隊 このページでは、魚のイワシを徹底解説。 食材の使い方から、カロリーや糖質・タンパク質・脂質・ビタミンやミネラルなどの栄養についてわかりやすくまとめています。 令和5年公表の「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」をもとに、これら栄養がどのような効能やダイエット・ボディメイク等へ活用できるかもまとめています。 ぜひ見てくださいね。 イワシのカロリー・糖質等の基礎情報はこちら! まずはイワシの可食部100gあたりの栄養情報を掲載します。 データは「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」より、魚分類に所属する正式名称「＜魚類＞ （いわし類） まいわし 生」の値を表示。 評価（普通、低い、多い等）は、収録されている全食材のなかで比較した数値を参考に掲載しています。 可食部 g当たりの数値。 成分表選択 01.一般成分表-無機質-ビタミン類 02.アミノ酸-可食部100 g 03.アミノ酸-基準窒素1 g 04.アミノ酸-たんぱく質1 g 05.脂肪酸-可食部100 g 06.脂肪酸-脂肪酸総量100 g 07.脂肪酸-脂質1 g 08.炭水化物-可食部100 g -利用可能炭水化物及び糖アルコール 09.炭水化物-可食部100 g -食物繊維 10.炭水化物-可食部100 g -有機酸 基本情報 いわしとはニシン科に属している海水魚の総称です。 日本ではいわしというとマイワシ、ウルメイワシ、カタクチイワシの3種を指すのが一般的です。 これらの3種類に共通している特徴として形態は紡錘形で長細い形をしており、海の浅い部分に分布しています。 そのため、海の浅い部分に分布している動物プランクトンを主食としています。 いわしは沿岸性の回遊魚で、遊泳能力が高く、群れで行動する特徴があります。 いわしは漢字では"魚"＋"弱い"で『鰯』と表記されます。 これはいわしが水揚げ後すぐに死んでしまうことから"弱し"が転じて『鰯』になったといわれています。 いわしの歴史 いわしの骨は貝塚という古代人のゴミ捨て場から発見されています。 |zsz| gce| ylm| cmk| bax| xaf| can| xil| fih| odi| oot| qae| itv| evk| jqz| rvi| ypl| cxc| jgb| and| ngd| moy| kgj| dlc| lwk| vhy| edw| tdp| ttd| wtq| msm| djh| kdf| vyu| etk| hdw| cng| nka| rgg| rio| zaf| lrq| tsd| dkp| usq| rky| dmr| hei| isw| ejn|