埼玉 県 給食
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給食会報「学校給食埼玉」第191号を掲載しました。 2024.1.24 食品情報に「食材紹介」「食品豆知識」を追加しました。 2024.1.23 食材(統一規格米)の放射性物質検査結果を掲載しました。 (第297報) 2024.1.11 食材(統一規格米)の放射性物質検査結果を掲載しました。 (第296報) 2024.1.9 食材(小麦粉)の放射性物質検査結果を掲載しました。 (第295報) 2023.12.27 食材の自主検査結果について掲載しました。 (令和5年8月~12月) 2023.12.27 食材のヒスタミン検査結果について掲載しました。
埼玉県 埼玉県 TOP ABOUT SEARCH&MENU AREA STORIES ~郷土料理が生まれた地域の風土や食文化を知る~ Area Story記事 埼玉のうどん 「麦踏み」など麦の収量を4~5倍に増加させる多収栽培方法の開発に尽力した権田愛 呉汁 「呉汁」は、稲作や畑作を行っていた地域を中心に、埼玉県全域で愛されている郷土料 冷や汁/すったて それぞれの地域でとれる野菜や魚を使い、日本各地様々な場所で独自に発展してきた郷 いがまんじゅう 鴻巣市(旧川里町)が発祥と言われる「いがまんじゅう」は、埼玉県北東部の主に穀倉 塩あんびん 久喜市や加須市、行田市といった埼玉県北部から東部にかけての地域では、新米の収穫 かてめし
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