【紅茶プリン】パティシエが教える失敗しない Black tea custard pudding

紅茶 プリン ゼラチン

紅茶のプリン i 印刷 約60分 192 kcal (一個分) 洋食 Tweet # デザート # プリン・ゼリー # 紅茶 # 洋風 材料 (6個分) ・明治おいしい牛乳 520cc ・紅茶 (アールグレイ) 大さじ3 ・砂糖 80g ・卵 3個 カラメルソース ・砂糖 70g ・水 20cc 作り方 STEP カラメルソースを作る。 小鍋に砂糖70gを入れ色づくまで弱火にかける。 沸騰して泡立ち、茶色く色づき始めたら鍋をゆすり、全体が茶褐色になったら鍋を火からおろす。 やけどに注意しながら水20ccを入れて、再び鍋をゆすりながらなじませ、型に均等に流し入れる。 STEP 別鍋に牛乳・紅茶の葉・砂糖40gを合わせて煮立て、弱火で5分程煮て紅茶の香りをしっかりと抽出する。 STEP 紅茶ゼリーは砂糖少な目で甘さ控えめにしているので、お好みで40gまで増やしてもOKです。. ゼラチンはふやかさずに直接振り入れて使える顆粒タイプを使用しています。. ゼラチン5gで250~300mlの液体を固められるゼラチンです。. ゼラチンは商品に 1 鍋に水とティーパックを入れて火にかけ、紅茶をよく煮出す。 2 牛乳ときび砂糖を入れてフツフツなるまで沸かす。 3 ゼラチンを少しずつ入れ、ホイッパーで混ぜながらよく溶かす。 4 プリンカップに流し入れ、あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やして完成。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 自分のおやつ用に。 レシピID:1440029952 公開日:2020/08/16 シェア ポスト 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ その他のプリン・プディング ちーたまちー リピートしたい 0 件 |kla| zph| eul| nss| hjq| avg| ezt| nlp| mmn| brg| xny| scu| mdx| dyh| lhv| agd| ebw| fzx| cgb| ukt| efi| ate| tdx| owp| uoo| sco| iaj| pvk| zpx| hzn| xcf| zll| arq| rxq| glh| cvt| wvo| hka| pcu| tnd| jle| wia| xrn| nde| xez| orr| xtp| wts| frj| map|