七 越 ぱんじゅう
ぱんじゅう=伊勢の郷土菓子. 『ぱんじゅう』とは100年以上前から伊勢の地で親しまれている郷土菓子です。. 名前の由来は諸説ありますが『パン』と『まんじゅう』の合わせ菓子なのでこのような名称で親しまれております。. ぱんじゅうの中でも
発祥由来. 発祥地については、諸説あるが、最も有力なのが、創業 1901年 で最も古い、伊勢市「七越ぱんじゅう」説である。. 元々は、戦前に東京で全国に支店を構え営業していたが、戦後の混乱期以後、本店は、伊勢市に移転した経緯がある
同市に店舗を構えていた、ぱんじゅうの発祥ともされている「七越ぱんじゅう」の閉店にともない、和菓子職人の創業者がぱんじゅう文化を守りたい気持ちでスタートしたそうだ。 店内では先代の職人が専用の器具を使い、一つひとつていねいにぱんじゅうを焼き上げる様子を間近で見られる。 「三ツ橋ぱんじゅう」の魅力のひとつが、充実したラインアップ。 定番のこし餡や伊勢茶、栗やカスタードクリームなど、常時8種類がそろう。 日持ちは購入から4日間。 素朴でどこか懐かしい味わいの三ツ橋ぱんじゅうは、老若男女問わず愛されており、新定番の土産としても注目を集めている。 土産として利用をする場合は、好きな種類のぱんじゅうを選べる、お得な「10個セット」1300円や「20個セット」2200円など、セット購入もおすすめだ。
七越ぱんじゅう(創業:1901年、廃業:2000年)- 三重県の元祖店とされる。 中身はこしあん。 つぶあんでひと回り大きい個数限定の「まんぷくまん」もあった。 三ツ橋ぱんじゅう [4] 小倉ぱんじゅう [5] はじめ屋. 蜂蜜ぱんじゅう 松や. 東京都調布市.
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