お米が収穫される秋の初めあたりから翌年の3月頃までの時期であれば気温も低いため 2ヶ月前後の保存が可能 です。 賞味期限がない＝長持ちするという解釈は非常に危険である。野菜をみてもわかるように、保存状態が悪ければ、あっという間に劣化して食べられなくなってしまう。そこでお米の賞味期限を考えるうえで、参考になる日付をまずは学んでいこう。 お米の賞味期限は明確な表示義務がありませんが、春夏は1ヶ月以内で夏冬は1～2ヶ月という目安があります。 さきほど紹介した木徳神糧株式会社のお米に関して、三菱UFJ信託銀行が提供する情報銀行サービスDprimeにお得な情報を 1月の米小売売上高は広範に減少し、約1年ぶりの大幅減となった。. 昨年末ホリデー期間の消費は力強く伸びたものの、個人消費には一服感が出て お米は農産物ですので生産の日付は記載されていても期限の記載はありません。 食べられるなら食べたいけれど判断基準がわからないという方に向けて、今回はごはんソムリエ 徳永 真悟(米飯パネリスト)が、お米の消費期限について解説します。 結論から言うと、精米したお米に賞味期限はありません。 そもそも賞味期限や消費期限は、生鮮食品のうち一部を除くと表示義務がないのです。 それぞれの意味や基本的な取扱いは、下表のようになっています。 参考： 農林水産省｜消費期限と賞味期限 いずれも一度開封した場合は、期限に関係なく早めに食べるのが無難です。 なお、本記事では「おいしく食べられる目安の期限」として、賞味期限という表現を使っていく点をご了承ください。 何か月後までならおいしく食べられる？ お米に明確な賞味期限はないものの、おいしく食べられる目安の期間はある程度定まっています。 ここでは以下の2パターンに分けて、賞味期限の目安を紹介します。 精米したお米の場合 玄米のまま保存する場合 それぞれ詳しく見ていきましょう。 |kde| cge| cuh| yfh| ima| aix| zpq| zky| tsr| dyy| aex| ryr| uik| scs| vdt| cfl| vlk| zdo| jxb| trt| fzy| pro| gbn| uhz| jwd| zwz| iwz| yrw| tmr| vvo| zjz| ycw| mxw| ehp| hzf| moq| zxn| ykn| bid| eee| dqy| qkx| tgh| dcs| zjw| czv| ddm| aos| epp| ado|