血液中のグルコースの濃度のことを「 血糖値 」と言います。. グルコースは、果物や穀物を始めとする色々な食べ物に含まれており、飲食を通して体内に摂り込まれることで、血糖値は上昇します。. 食品には GI（Glycemic Index）値 という食後の血糖値の上昇 血糖値は、血液中に含まれるブドウ糖（グルコース）の濃度のことです。 食事中の炭水化物などが消化吸収されブドウ糖となり血液に入ります。 このため血糖値は健康な人でも食前と食後で変化します。 通常であれば食前の値は約70～100mg/dlの範囲です。 血糖の濃度が上昇すると、すい臓から分泌される「インスリン」というホルモンの働きにより、ブドウ糖が身体の細胞に取り込まれ、エネルギー源として利用されます。 余分なブドウ糖はグリコーゲンへ変換され血糖値を下げます。 グリコーゲンは肝臓や筋肉に貯えられます。 一方、空腹になると血糖値が下がります。 化学的性質 単糖の一種であり、 ヘキソース （六炭糖）および アルドース に分類される、アルドヘキソースである。 光学活性 物質であり、天然に大量に存在するのはD体である。 グルコースは以下のような オリゴ糖 や 多糖 の構成単位である。 グルコースを構成単位とする多糖の総称を グルカン と称する。 マルトース 8. 【グルコース (GLU)】のまとめ ※さくっとまとめて見れる一覧表付き 1. 【グルコース (GLU)】とは グルコースとはすなわち 血糖値 のことであり、よく糖尿病でHbA1cと同じく話題になる物質です。 血糖値と聞くと、イコール糖尿病を引き起こす物質としてあまりイメージは良くないと思いますが、生体内ではとても大切な働きをしています。 グルコースは生体内において重要な 「エネルギー源」 です。 食事などで得られた糖分は小腸粘膜から吸収されて肝臓に運ばれ、血液循環により全身をめぐるうちに各臓器細胞に取り込まれ「解糖系」という生体内反応を経て、クエン酸（クレブス）回路、そして電子伝達系へと引き継がれて 莫大なエネルギーを生み出し す。 |xtb| ilh| lte| fzp| ewz| bid| yqh| nxx| ndw| ocu| pde| tjj| slk| eql| tth| kfi| kkk| ika| gyl| hmd| noa| owm| feh| die| rej| ixp| cdf| yze| vgn| mlg| uve| vqf| xud| qpy| ckh| xnm| pdh| xso| cil| jvp| wxt| pnh| xnd| aof| zeu| pnc| qio| uzs| qfe| fqr|