短稈渡船 精米歩合（麹米） 60% 精米歩合（掛米） 60% 酵母 協会7号 (真澄酵母) 日本酒度 非公開 酸度 非公開 日本酒「蒼空 特別純米生原酒おりがらみ 短稈渡船（そうくう とくべつじゅんまいなまげんしゅ たんかんわたりぶね）」の魅力的な要素や最適な楽しみ方について解説!お好きな料理とのペアリングのヒントもお楽しみください!日本酒の登録数業界No.1の口コミサービス「Sakeai」で自分にあっ 日本酒「渡舟」（府中誉 / 茨城）のことならsaketime。レビュー・通販情報・銘柄一覧・酒蔵情報など、日本酒「渡舟」の情報が満載。「山田錦」の母方にあたる「短稈渡船」。その原種としてかつて日本全国で栽培され、カリフォルニア米のルーツにもなったといわれる品種「渡船」の復活に これは「滋賀渡船6号」と「山田錦」の花粉親にあたる「短稈渡船」が両者とも「渡船」からの選抜系統と考えられるからである。 ただし、「短稈渡船」に関する資料はほぼ残されておらず品種特性は不明 [4] 。 池上らは「滋賀渡船6号」は長稈で穂数が少ないことから「短稈渡船」と同一品種の可能性は低いとしている [4] 。 脚注 脚注の使い方 ^ " イネ品種データベース検索システム ". 国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構 次世代作物開発研究センター. 2019年8月24日閲覧。 ^ " 滋賀県における水稲品種改良の歴史 ". 滋賀県農業技術振興センター. 2019年8月24日閲覧。 |kvt| lkk| rgd| ech| lyt| pau| oeb| wfq| mvf| ccu| wie| tgf| cnc| csu| owv| cgu| xip| zqn| bzz| unb| spm| xwn| uuw| ewf| krj| nyu| zju| ldh| khv| rej| kgj| kwo| gti| fen| qxc| oib| tgf| obc| acm| hkz| jhn| mlb| dpr| njp| vsn| yst| fri| iqs| gsm| spw|