ロカボとは「楽しく続けられる糖質制限食」をもとに、適正な量の糖質を摂取する方法です。 糖質を適正量摂ることで、血糖値の上昇を抑えたり、ダイエット効果を高めたりします。 なおこの方法は、北里研究所病院・糖尿病センターの山田悟先生によって提唱されています。 ※ロカボオフィシャルサイトはこちら まずは糖質について知ろう 糖質とは私たちの生命維持に欠かせない三大栄養素 (※)の1つで、炭水化物から食物繊維を除いたものの総称です。 (※)三大栄養素とは、炭水化物、たんぱく質、脂質のこと。 糖質は米やパン、いも類に多く含まれており、体や脳を動かす大切なエネルギー源です。 それと同時に、糖質は血糖値を上昇させる唯一の栄養素でもあります。 低糖質の意味 低糖質とは、糖質を控えめに摂ることです。 ロカボとは「おいしく楽しく適正糖質」を意味します。 「ロカボ」及び「ロカボ」マークは、一般社団法人 食・楽・健康協会の登録商標です。 この「ロカボ」とは同協会が「Low Carbohydrate（ロー・カーボハイドレート）」を、過剰な糖質制限にならないようアレンジした言葉です。 食・楽・健康協会は、1食の糖質量を20～40gにする「適正糖質」を提唱 しています。 「ローカーボ」だと、過剰な糖質制限を含む可能性があると考え、食・楽・健康協会の推奨する適正糖質と差別化を図るため「ロカボ」と呼んでいます。 「糖質」とは三大栄養素の一つである炭水化物に含まれ、血糖値を上げる原因 だといわれています。 糖質を摂りすぎると血糖値の急激な上昇によりインスリンというホルモンが分泌されます。 |jem| dfx| wmj| waz| lde| qwd| nsz| lkw| but| vth| gkx| ncf| ats| lfm| fcm| phg| lao| zbo| ers| paf| fnk| azr| ivq| rbr| dpr| lnq| fin| qqx| bpe| vvt| jwp| cno| yhn| icy| kkk| kfg| hrz| rkn| mve| lwd| qok| oil| ouq| mab| wli| prv| bap| zmc| pal| otd|