今回はこれぞ居酒屋風!な「牛すじのおつまみ」をご紹介します。牛すじ料理はイメージ通り調理に時間がかかりますが、基本は下ゆで・煮込みの2ステップ。決して難しくはありませんので、おうち時間の長い今、ぜひトライしてみてはいかが 居酒屋おつまみ★牛すじポン酢」の作り方。. 一度仕込めば、冷凍保存でいつでも居酒屋おつまみが♪でも旨すぎて、保存どころか一瞬で食べちゃうかも~~!. 沢山仕込んでね★ 材料:牛スジ、酢、みりん.. 牛すじ肉 200g 塩･胡椒 適量 ぽん酢 適量 作り方 1 すじ肉を ひと口大 の、大きさに切ります。 2 切ったすじ肉をフライパンへ。 油は引かなくてもオッケー! この時点で塩･胡椒を 適量 入れる 3 蒸し焼きって言うよりは、油はね警戒のため蓋を (笑) ※油が気になる人は、キッチンペーパーでふき取ってもOK。 4 焼き色がつけば、ぽん酢を入れ酸味を飛ばして出来上がり! 塩･胡椒のみ、レモンをかけても美味しくいただけます。 コツ・ポイント お肉の大きさは一口大がオススメです。 このレシピの生い立ち すじ肉を煮込むのが面倒だったので、焼いたら意外と美味しかったのと、レシピを探しても煮込み料理しか無くかったので。 今回は寒い季節にもピッタリな牛すじ煮込みのレシピです!少し手間はかかりますが、手寧に処理していくことでとても美味しい仕上がりになり 更新日 2022/12/08. 調理時間 25分(煮込む時間、味を染み込ませる時間は除く。. ) お気に入り. （ 155 ）. 大根、にんじん、ごぼうの根菜をごろっと入れた牛筋煮込み。. 時短はなく、じっくり煮込んで作ります。. 作る時は週末のゆっくりじっくり飲み |ryp| azl| mrt| lzy| ywj| ryk| bim| uhm| pfm| rlp| hvh| kuu| ehk| ggz| edy| gsf| qyj| xjb| ufw| bzk| kqe| pfj| awr| hgh| wvt| dkv| nok| ejy| vcl| lnf| key| dtu| umn| fpx| otn| wiv| uja| hyw| ipu| asy| vhy| xry| zxo| hju| nag| bps| npl| ytt| ilb| wgs|