大根 マーボー
コロコロ大根の炒めマーボー まろやかなマーボーに、さっぱりした大根が相性抜群。 程よく炒めて、大根の歯ごたえを出すのがポイントです。 酸味・甘み・辛みのバランスが絶妙で、ご飯がすすみます。 写真: 広瀬 貴子 講師 菰田 欣也 菰田 欣也 さんのレシピ一覧はこちら マイレシピ登録する ( 851 ) つくったコメントを見る ( 17 ) エネルギー /290 kcal *1人分 塩分 /3.2 g *1人分 調理時間 /15分 材料 (2人分) ・大根 1/3本(300g) ・大根の茎 50g ・豚ひき肉 120g 【A】 ・酒 大さじ1 ・砂糖 小さじ1
1 / 39 麻婆大根〜麻婆豆腐の大根ver.〜 by 筋肉研究家Nしおり 大根、鶏ミンチ、にんにく、生姜、豆板醤、 味噌、 醤油、 みりん、 酒、鶏がらスープ 大根に含まれるアミラーゼ、ジアスターゼ、オキシターゼには消化促進や整腸効果があり、食 肉無豆腐簡単きな粉洋風麻婆丼味野菜炒め by beroneete 人参、茄子、しめじと椎茸、白菜、玉ねぎ、豆腐、みじん切り玉ねぎか大根、 鶏ガラスープ レンジでも炒めた様な食感しっかり! 肉無でも豆腐で量増し簡単調味料できな粉風味のケチャ 豆腐じゃ無くて大根で麻婆~♡ by たかたかきよきよ 大根、鶏挽き肉、ごま油、☆味噌、☆みりん、☆片栗粉、☆醤油、砂糖、豆板醤、☆ニンニク お味噌で出来る!
「大根と春雨の麻婆炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 定番の豆腐やナスではなく大根で作る麻婆大根です。 具に加えた春雨が旨味をしっかり吸い込み、ツルツルとした食感も楽しめます。 あっさりしているのでたくさん食べられます。 ご飯にもぴったりなので夕飯の一品に是非お試しください。 調理時間:20分 費用目安:500円前後 保存:4199 シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (2人前) 大根 (200g) 1/4本 水 400ml 豚ひき肉 200g 春雨 20g 水溶き片栗粉 大さじ4 青ねぎ (刻み) 大さじ2 豆板醤 大さじ2 ごま油 大さじ1 すりおろしニンニク 小さじ1 すりおろし生姜 小さじ1 合わせ調味料 しょうゆ 大さじ2 みりん 大さじ1
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