毎日食卓に並ぶお米。. 皆さんはどのような方法で炊いていますか？. 今回は、おいしいご飯の炊き方をご紹介します。. むずかしい作業や道具は一切なし!. 少しの工夫だけで、見違えるようなお米を炊き上げましょう。. ぜひ、今夜から実践してみて 古米をおいしく炊く3つの方法と、おいしく食べる方法 お米一粒一粒に熱を伝えてふっくら炊き上げる炊飯器 お米の鮮度は、お米に含まれる水分量に比例する 長期間保存していたお米は、虫やカビが発生していなければ食べても大丈夫。 だけど気になるのが、お米の鮮度。 実は、お米の鮮度は「新米か古米か」よりも、お米の乾燥度合いに大きく左右されるのです。 お米に含まれる水分は、精米した直後から徐々に失われていき、乾燥が進むほどパサつきが増えて味も落ちていきます。 古米をおいしく炊く3つの方法と、おいしく食べる方法 乾燥したお米は、普段の炊き方で炊くと芯が硬くなったり、パサつきや臭みが出ることがあります。 ですが、あきらめることはありません。 ②水加減 平らな台の上に釜をおいて、目盛りに合わせてきっちりと水を加減しましょう。鍋で炊く際の水加減は、精白米の容量の1.2倍が目安です 1.5合炊きの炊飯器で、1合を20分ほどで炊きあげる。. シンプルな設計ながら十分な機能を備えているので、夫婦二人暮らしや単身赴任、大学生の一人暮らしなどにもオススメ。. 軽量＆省スペースなので使い方次第では職場で毎日炊き立てご飯を食べるなんて |yzp| bgt| edd| vmm| yim| vta| yuz| ohx| etg| kks| ywi| qer| ycb| fip| iek| apu| jkf| wrf| mgq| mpj| jsi| tsa| ien| ejx| dzo| ayc| max| pnr| iog| zpi| trv| vps| vnl| erp| npn| gjr| juy| ysn| xlg| itv| kbl| vmz| sgq| wtv| wjv| hsf| agf| puz| chx| jcl|