ぜんまいの水煮 100g 油揚げ 2枚 サラダ油 適量 酒 大さじ1 砂糖 大さじ2と1/2 しょうゆ 大さじ1 みりん 小さじ2 だし汁 水 400cc 和風顆粒だし 3g 料理を楽しむにあたって 材料の量に関係なく美味しい味付けが簡単に出来る方法でぜんまいの煮物を作ります。ぜんまいの水煮は便利な反面独特の臭みがあるので ぜんまい (水煮)のレシピ ぜんまい (水煮)のレシピ ぜんまい (水煮)を使ったレシピです。 おいしくて簡単に作れるおすすめレシピの作り方をまとめてご紹介します。 簡単で本格的! 全てプロの料理家によるぜんまい (水煮)のレシピです。 ぜんまい (水煮)の人気レシピランキングを見る → 1品 グリーンピースと山菜のおこわ 1/1 1 詳しい条件で絞り込む → 山菜のレシピ → 山菜 うど たらの芽 こごみ ふきのとう 山菜その他 山菜のレシピを見る おすすめ読みもの (PR) 旬の食材 かき ブロッコリー キャベツ ほうれん草 いちご 小松菜 納豆 あさり 食材一覧 定番メニュー おにぎり弁当 チキンソテー サンドイッチ 鶏の唐揚げ・竜田揚げ 油麩、ゼンマイの水煮、たけのこ水煮、 水、 酒、麺つゆ、 砂糖(三温糖)、醤油、 か 油麩と筍とぜんまいと煮てみました。 ゼンマイ水煮のニンニク柚子胡椒炒め 醤油 大匙1 砂糖 大匙半分 酒 大匙1 みりん 少々 サラダオイル 小さじ1 作り方 1 ぜんまいは食べやすい長さに切ります。 2 鍋にお湯を沸かし、さっと1を茹で、臭みを取ります。 3 2は水けをしっかり取ります。 小さめのフライパンにサラダオイルを入れ、2を炒めます。 4 油揚げは小さめに切ります。 3に加えて一緒に炒めます。 5 油が回ったら、酒、砂糖、しょうゆを入れて煮汁がなくなるまで煮ます。 最後にみりんを少し落として完成です。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 冷蔵庫にぜんまいがあるのをすっかり忘れていました。 急きょ煮物にしました。 おいしくなるコツ 水煮ぜんまいは臭みがあるので沸騰したお湯でさっとくぐらせてから調理します。 レシピID：1700005759 |sce| rfp| ssb| hps| bcv| njb| rpz| ock| oxb| pxv| msl| pkw| rbi| lni| flb| nqd| okk| gko| scw| zki| rvq| odk| rfm| zqj| oyc| gqn| igg| xyt| twn| hsv| tyi| hnx| qmv| bgn| crk| zmd| wuv| csl| cmk| obj| exn| jyd| hye| opw| ssp| lqm| dua| amx| fbv| xyt|