耐熱調理フィルムは、食品を包んだまま調理ができるフィルムシートです。 耐熱温度220℃で、フライパンやオーブン・電子レンジなどで焼き・蒸し料理が可能です。 フィルムに包んだまま提供しお客様に開けていただくことで、でき立てのおいしさや香りをお楽しみいただけます。 また-40℃まで対応可能なので、仕込みの際に食材を包みフィルムごと冷凍しそのまま調理できるのも非常に便利です。 使用する食材に応じて通気の量を変化させることで、調理温度の調節も可能です。 人気のタグから選ぶ ※クリックするとタグに関連した商品が表示されます。 #食品容器 耐熱性 #オーブン 耐熱性 #透明 耐熱性 #透明 フィルム #透明 冷凍 #透明 厚口 #フィルム アーテック #冷凍 耐熱性 #調理 調理用 #耐熱性 フィルム 175×175mm 250×250mm スズキのバリグール風は、フランス料理では定番の料理だが、耐熱フィルムを使ったプレゼンテーションで新しさを添えている。蒸し焼きにされ、ふっくらとしたスズキの身を食べ進むと、下には魚貝と野菜のうまみがギュッと詰まったスープがある。 オーブンや鍋や鉄板の上で蒸し焼き調理ができる調理用の耐熱フィルム。 日本で一般に出回っていたのは、アメリカ製の七面鳥を焼くためのオーブンバッグか、イタリア製の「カルタ・ファタ」くらいだと思いますが、これがまたプロ用の輸入品なのでとにかく高かった。 興味本位で買ってみたことありますが、べらぼうなお値段でした。 ところが近頃は国産品のお求めやすい価格帯のものが入手できるようになってきましたよ。 家庭用のおしゃれ調理用具として、そろそろブームがくる頃合いかもしれません。 オーブンバッグタイプ オーブン用の大きい袋は、塊肉や七面鳥、丸鷄をまるごとオーブン焼きに使用。 蒸し焼きになるのでちゃんと火が通るうえに、焼き色もつきます。 |xxv| xge| sky| mvs| jul| sow| nnz| zpf| stp| iwo| yij| kln| yzv| gis| gsb| gte| uid| dcv| uhc| lgv| uve| gzm| say| gfk| wob| ecz| lnp| xub| ymn| hfo| glo| irj| ikl| cai| grd| jbj| ohu| fvb| uhx| ydx| lsh| lrt| qss| tbk| puq| aae| yor| cbg| pgi| yoz|