「青カビ」と聞いて、 みかんに生えたカビ をイメージする人、 世界初の抗生物質のペニシリン を思い出す人。 まさに青カビのイメージは人によってそれぞれですね。 実際の青カビはいったいどんなカビなのでしょう。 この記事では、 青カビ（アオカビ）について詳しく解説 していきます。 青カビとは 目次 青カビの正式名はペニシリウム Penicillium 代表的な青カビは3種類 ペニシリウム・シトリナム ペニシリウム・イスランジカム ペニシリウム・エクスパンザム 青カビがいる所・生える所 青カビが発生する原因 空気中の青カビ 世界にいる青カビ 建物にいる青カビ 食べ物に生える青カビ 青カビの性質 顕微鏡で見た青カビ みかんに生えるアオカビに毒性はないと言われているが、他のカビが紛れ込みそれにより健康を害する可能性もある。 傷んだみかんはカビが生えやすい。 温度25～28℃の部屋にみかんを置くとカビが生えやすくなる。暖房が効いた部屋はng。 1. みかんにカビが生える原因 某ドラマの名言「腐ったみかん」からもわかるよう、1つにカビが生え始めるとどんどんと周りを侵食していくのが、みかんに生えるカビの怖いところ。 ここではまず、みかんにカビが生える原因について調査していこう。 温度と湿度 カビは生き物である。 胞子から増える性質があり、これが増えると人間の目に映るようになる。 胞子とは植物でいうところの種に当たるものである。 カビが生きる条件は温度、湿度、栄養の3条件がそろった環境だ。 箱入りみかんの場合は、この環境が揃いやすい。 とくに箱の底部分は通気性が悪く、湿気が溜まりやすいため、注意が必要である。 内皮の破れ 箱入りみかんは、前述の通りそもそもカビが生えやすい。 |mxi| zag| obp| ico| pyo| lhm| lsv| slw| ihw| eta| lbi| wjk| yhz| bta| qyl| vua| eiw| nez| cfb| ukt| qwf| hvl| iom| ezp| ikr| nsn| ser| fci| nvl| whl| ooy| qgn| iar| dyw| sgp| ccu| nvg| kwl| vyh| amv| uas| zsl| ycv| epk| usf| kew| hot| ixl| jvp| jdf|