シャブリ グラン クリュ
シャブリ プルミエ・クリュの解説ページです。よみ:しゃぶり ぷるみえ・くりゅ、類似表現:シャブリ・プルミエ・クリュ,シャブリ プルミエクリュ、フランス、ブルゴーニュ地方にある白ワインの銘醸地シャブリ地区の中でも選ばれた一級畑に指定されている優れた区域の畑、及びそこで グラン・クリュやプルミエ・クリュではオーク樽で発酵させることも多いが、一般的なシャブリワインの多くは木樽ではなくステンレス樽で発酵される。こうしたシンプルな手法が、シャルドネ種本来の持ち味を最高の状態で活かしているとも言われる。
シャブリの真髄とも表現される、繊細さと複雑味が魅力のグラン・クリュ。 シャブリのグラン・クリュは全部で7つありますが、グルヌイユはその丁度中心に位置しており、シャブリにおける全ての要素を兼ね備えると言われています。
商品の紹介. こちらのグラン・クリュ・ブーグロは、レ・プルーズの下に位置し、ウィリアム・フェーブルは全畑の約半分である約6haを所有しています。. 南西向きの良好な日当たりと、粘土質が濃く深く広がる、保湿性に優れた土壌は、ブドウの良好な成熟
シャブリ最高峰のグランクリュ区画のブドウを用いた、ドメーヌ・ラロッシュの手がけるワインです。グラン・クリュ・レ・ブランショの最高区画を厳選し、区画ごとに醸造。初夏にブレンドしており、1991年より生産しています。
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