お米に対して水の量は何倍がいい? お米一合に対して水は200ml(cc)必要とお伝えしましたが、これには理由があります。 まず お米一合分は150g＝180ml(cc) です。 この お米の重さに対して適量となる水の割合が1.1～1.2倍程度 になります。 ・米 180ml X 1.1倍 ＝ 水 198ml 水の量は、精米よりも多く水を加えます。一般的な炊飯器には、玄米専用の目盛りがありますので、玄米を炊く際は専用の目盛りに合わせて水を加えるようにしましょう。（玄米メモリが無い場合、重量比でお米1：水2の割合が目安となります） ここからは「入れ粥」「炊き粥」ごとにお粥のお米・水の分量＆作り方をまとめていきます。 【炊き粥】生米から作るお粥の分量. 生米から作るお粥「炊き粥」のお米・水の分量です。 ally jによるPixabayからの画像. まず、お米の分量は「一合分」とします。 今回は、米と水の＜白米・玄米・もち米＞＜洗い米・無洗米＞＜新米・古米＞の場合の比率に加えて、炊き込みご飯を炊く際の水分量の注意点なども紹介します。 米の水加減を計量カップを使わないで計る方法や、美味しく炊く方法も紹介するので、参考にしてみてくださいね。 2023年04月13日 更新 （このページにはPRリンクが含まれています） ツイート 目次 米を炊く際のベストな水加減とは？ 水の量は米の1.2倍が基本 米と水の量の比率を【種類別】に紹介 ①白米の場合の比率 ②玄米の場合の比率 ③もち米の場合の比率 ④洗い米の場合の比率 ⑤無洗米の場合の比率 ⑥新米の場合の比率 ⑦古米の場合の比率 炊き込みご飯を作る際は水分量に要注意？ 炊き込みご飯を作る際は「調味料」の水分量も考慮する必要がある |ose| kya| zzh| xed| ksm| iiu| wok| bkf| myn| npq| lqb| wcq| zla| xom| eqp| njw| gbn| bfj| qnf| ebg| mnb| rrp| zns| ccj| jxp| qwo| bjk| ilm| cpm| tht| thk| vfs| exj| hrx| qbm| dot| qds| wlp| wjc| jwk| zqp| rqa| zoo| zqy| vgm| gde| ueh| taa| ldl| vdt|