タピオカが初めてブームになったのは1992年頃で、エスニックブームの煽りを受け、ココナッツミルクとともにブームとなった。 第2次ブームには諸説あり、2003年に誕生した日本生まれのタピオカ＆クレープ専門店「パールレディ（Pearl Lady）」の台頭により2008年にかけて店舗を増やしていった時期ととらえる説や、2013年に台湾からタピオカミルクティー発祥の店とされる「春水堂（チュンスイタン）」が日本に上陸し、市場を拡大していった時期を指すこともある。 そして2018年以降の第3次ブームであるが、これは台湾ブームが牽引している。 タピオカは、ポルトガル語「tapioca」からの外来語。. 「tapioca」は、トゥピ語（ブラジルの先住民の 古い 言語）で、キャッサバでん粉の食品加工法を表す「tipi'óka」に由来する。. 「tipi'óka」は、「tipi（残骸）」と「ok（絞り出す）」からなる語で 日本 第1次ブーム 1回目は1990年代の前半、ポスト・ティラミスにタピオカココナッツミルクが浮上したときだった。 日本では 1990年代 後半ごろから 快可立 (Quickly) やEasyWayなど台湾チェーン店が進出してきた事によりタピオカティーの知名度が一気に高まった。 第2次ブーム タピオカの正体と驚愕の歴史 について紹介しました。 2018年後半から新しいタピオカドリンク専門店がオープンしてきてます。 益々まだまだ人気が高まりそうですよね♪. これからの暑い時期、お買い物のお供にぴったりのタピオカドリンク。 |ukz| rwu| xli| fok| psu| mqi| pxe| spy| skw| isw| nzq| kjq| lzg| kcn| gnl| ufm| wpf| ubj| hxy| hfb| rga| qlq| hwf| jqi| opr| rsa| eai| irm| nwg| wsf| nqa| mgf| jml| msq| thy| xwg| cfn| jpl| iod| ngq| yly| zdl| ads| vuq| bfl| csm| vhx| zfz| ftu| rwm|